Après le Flash d'hier soir, nous reprenons le blog dans l'ordre chronologique.
Le vendredi 11 octobre
Le parcours Mexico-Puebla a été fait assez vite pour ne pas être trop en retard à notre rendez-vous. A Puebla Cannelle, dont je fais connaissance, nous fait faire un tour du centre-ville (classé, comme celui de Zacatecas, au Patrimoine Culturel de l'Humanité).
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Nous partageons un déjeuner. Cannelle et JM évoquent les 2 années de BTS : les profs, les élèves, ce qu'ils sont devenus, les contacts conservés...
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Pour le soir nous faisons un plan pour retrouver Moïse, ami mexicain de Cannelle. Tous les deux tiennent à nous inviter à dîner à la mexicaine. Donc, d'un coup de moto on récupère Moïse à la sortie de son boulot assez loin en banlieue ; Puebla c'est 4 millions d'habitants ! Retour en ville. Première étape : le "Despacho Juridico Escondido" (c'est moi qui lui ait donné ce nom), un endroit un peu secret où les étudiants en droit (dont Mo fait partie) se retrouvent pour discuter, boire un verre, jouer aux cartes : là Moïse nous fait découvrir le " ** " un cocktail excellent mais dont il ne faudrait pas abuser !
ensuite on dîne à la mexicaine, Plaza Parian : JM de ** ,moi de ** , et Moïse nous commande ** pour le dessert, une délicieuse salade de fruits dans laquelle nous croyons découvrir des nèfles confites (pour la première fois nous aurons trouvé du charme à des nèfles !). On s'est régalé !
Merci Moïse, merci Cannelle
C'est un grand plaisir de partager votre dynamisme et votre enthousiasme.
PS : j'ai mis quelques ** à certains endroits : je compte sur Cannelle pour nous envoyer les noms de ces plats ou cocktails que nous avons égarés.
Quelle charmante étape!
RépondreSupprimerPuebla est une ville si belle
et la guide s'appelle Cannelle!
On vous envie d'oublier le nom
des plats et des cocktails
l'important c'est l'ivresse
des virages!
l'important c'est la rose
des sables!
Tenez bon et ferme
dans les virages à venir
comme les légionnaires
de Camerone!
Le 30 avril 1863
il y a 150 ans presque jour pour jour
à Camarón,
près de Puebla,
soixante cinq hommes de la Légion Etrangère
commandés par le capitaine Danjou
"tinrent jusqu'au bout de leur serment.
Pendant onze heures, ils résistèrent à deux mille ennemis,
en tuèrent trois cents et en blessèrent autant."
A la fin de l'assaut trois d'entre eux survécurent.
C'est ce que j'ai appris
en allant assister en avril dernier
à la conférence donnée
dans l'auditorium du musée Tamayo
pour l'anniversaire de ce haut fait
militaire
http://museotamayo.org/
Le paradoxe veut que cette défaite
honorifique
est aujourd'hui commémorée
comme un symbole
"de l'estime et de l'amitié nées du respect mutuel
dont on fait preuve ces hommes en percevant
ce qu'ils avaient en commun..."
A la sortie,
un cocktail était offert aux heureux présents
sans doute pour revenir de leurs émotions
et après quelques margaritas*
pour me remettre d'aplomb
j'eus l'occasion d'éprouver
ce sentiment d'estime et d'amitié
en compagnie d'Isabella
dans un incroyable dialogue
interculturel
moi en français
elle en espagnol
sans rupture aucune
d'intercompréhension
qui nous permit de faire
- au moins -
le tour du monde!
Je vous souhaite plein de cocktails
et de compréhension interculturelle
plein de virages
et plein de visages
qui sur la route
"on the road"
vous donneront le goût
de cette étrange étrangeté
d'être soi
au pays des Autres
et d'aimer les autres
parce qu'ils sont vos hôtes
aujourd'hui
et que vous serez
peut-être leurs hôtes
demain
pour ce petit coup de main
sans trompettes
ni flonflons
ni rodomontades
qui s'appelle
l'Amitié.
Le cocktail mystère c'est peut-être celui-ci?
margarita*
La Margarita est un cocktail à base de tequila, inventé par des Américains au Mexique...
...cela durant la prohibition, période où les Américains ouvrirent des bars au Mexique
et au Canada dans les zones frontalières.
Bien à vous
JLR